Банкет и кейтеринг
Формат, где гости свободно перемещаются с тарелками и бокалами без рассадки.
Фуршет — альтернатива банкету: гости подходят к столам с закусками, общаются стоя или сидя на островках мебели. Подходит для коротких вечеров (2–3 часа), молодёжных свадеб, неформальных собраний и площадок без банкетных столов. Дешевле банкета на 25–40% по еде, но требует больше тематических зон для общения. Хорошо сочетается с выездной церемонией на природе.
также называют